montlo - Visitas: 6.725

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 porciones de salmón
4 pimientos verdes
200 ml vino blanco
1 bote de leche evaporada
1 cebolla
Zumo de limón
Aceite
Sal

Instrucciones:

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Enviada por montlo (ver más recetas de montlo)
Publicada el 16 de mayo de 2005 a las 12:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2050-Salmon-con-pure-de-pimientos.html][b][size=5][u]Salmón con puré de pimientos[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 porciones de salmón 4 pimientos verdes 200 ml vino blanco 1 bote de leche evaporada 1 cebolla Zumo de limón Aceite Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Asar los pimientos verdes. Sazonar el salmón con sal y el zumo del limón. Poner en una bandeja de horno, rociar ccn el aceite y asar en el horno fuerte durante 10 minutos. Rehogar la cebolla picada, añadirle el vino blanco. Dejar cocer hasta que se evapore . Añadir la leche evaporada, y los pimientos verdes pelados y trocedados. Dejar cocer durante 10 minutos. Pasar la salsa por la batidora hasta obtener un puré fino. Servir el salmón acompañado con el puré de pimientos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] montlo

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