EncarnaGarcía - Visitas: 22.177

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 gr. de aceite
100 gr. de agua
600 ó 700 gr. de berenjenas
1 cebolla mediana
huevos

Instrucciones:

---

Fuente: Foro Mundorecetas
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 16 de mayo de 2005 a las 13:05
Esta receta se ha visto un total de 22.177 veces
Puntuación: 3.55 sobre 5 200 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2051-TORTILLA-DE-BERENJENAS-thermomix-.html][b][size=5][u]TORTILLA DE BERENJENAS (thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 gr. de aceite 100 gr. de agua 600 ó 700 gr. de berenjenas 1 cebolla mediana huevos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Triturar las berenjenas a velocidad 3 y ½ 4 y reservar. Poner en el vaso el aceite y el agua y programar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Cortar la cebolla en cuarto y programar 4 minutos, temperatura 100, velocidad 2. Triturar la cebolla a velocidad 3 y ½; programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Poner la mariposa en las cuchillas, añadir al vaso las berenjenas y programar 10 minutos, temperatura 100, velocidad 2. Escurrir el aceite. Hacer la tortilla en la sartén. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Foro Mundorecetas EncarnaGarcía

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.