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Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Huevos, Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

El sábado me enteré que el tomate es una fruta y no una verdura y que todo lo que es fruto de una planta es "fruta": tomate, aguacate, uva, etc. Si lo que aprovechas es la planta en sí o alguna de sus partes, por ejemplo sus raíces, se les conoce como verdura: zanahoria, apio, perejil, etc. Si lo que comes se produce en una vaina, como los frijoles, se le conoce como legumbre….

Ingredientes:

6 huevos
200 ml de nata light
Champiñones
Tomates cherry
Espinacas
Cebolla
Ajo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 11 de mayo de 2011 a las 07:50
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20552-Tortilla-con-verduras-al-horno.html][b][size=5][u]Tortilla con verduras al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4dca23c2baf80.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] El sábado me enteré que el tomate es una fruta y no una verdura y que todo lo que es fruto de una planta es "fruta": tomate, aguacate, uva, etc. Si lo que aprovechas es la planta en sí o alguna de sus partes, por ejemplo sus raíces, se les conoce como verdura: zanahoria, apio, perejil, etc. Si lo que comes se produce en una vaina, como los frijoles, se le conoce como legumbre…. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 huevos 200 ml de nata light Champiñones Tomates cherry Espinacas Cebolla Ajo Sal Pimienta Aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batimos en un bol los huevos salpimentados y le agregamos la nata mezclando bien, reservamos. En una sartén con un hilo de aceite, pochamos la cebolla cortada en cuadraditos, cuando esté casi transparente añadimos el ajo picado, y a continuación los tomates, los champiñones y las espinacas, salteamos el conjunto unos minutos y lo echamos a la mezcla de huevos y nata. Ponemos en un molde de silicona y horneamos a 180º unos 20 minutos (según no guste de cuajada la tortilla, comprobamos con una brocheta si está a nuestro gusto).Podemos comerlo en frio o en caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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