capisi - Visitas: 2.720

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Cócteles y bebidas, Sopas y cremas, Entradas frías y calientes, Guarniciones, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 tomates grandes rojos maduros
½ pepino
½ cebolleta
½ zanahoria
1 diente de ajo
2 hojas de col morada
2 hojas de lechuga
Sal
Agua fría
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada de vinagre

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 25 de mayo de 2011 a las 11:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20600-Gazpacho-de-verduras-a-mi-manera.html][b][size=5][u]Gazpacho de verduras a mi manera[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ddccc63caadb.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 tomates grandes rojos maduros ½ pepino ½ cebolleta ½ zanahoria 1 diente de ajo 2 hojas de col morada 2 hojas de lechuga Sal Agua fría 2 cucharadas soperas de aceite 1 cucharada de vinagre [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Rallamos los tomates (si no queremos encontrarnos pepitas, los rallamos, los batimos y pasamos por el chino) pelamos y troceamos el pepino (reservando unas rodajas para la decoración), la cebolleta, la zanahoria y el diente de ajo. Picamos la col y la lechuga. Ponemos todo en el vaso batidor y batimos (si vemos que se queda muy espeso añadimos un poco de agua fría), agregamos el aceite y el vinagre, salpimentamos y a la nevera para tomar fresquito. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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