capisi - Visitas: 5.785

Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Huevos, Guarniciones, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

(Para la tortilla)
6 patatas grandes (2 k + o -)
8 huevos medianos
Aceite de oliva
Sal

(Para el relleno, al gusto. Yo le he puesto...)
Jamón york
Queso de fundir

Instrucciones:

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Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 28 de mayo de 2011 a las 20:52
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20612-Tortilla-de-patatas-rellena-Capisi-.html][b][size=5][u]Tortilla de patatas rellena (Capisi)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4de14478749bc.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] (Para la tortilla) 6 patatas grandes (2 k + o -) 8 huevos medianos Aceite de oliva Sal (Para el relleno, al gusto. Yo le he puesto...) Jamón york Queso de fundir [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Freímos las patatas para una tortilla de patatas tradicional las escurrimos y las añadimos a los huevos batidos. En una sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva Echamos la mitad de la mezcla en la sartén y ponemos una capa de jamón york Y encima otra de queso en lonchas. Vertemos la otra mitad de la mezcla Y la cuajamos al gusto. Está igual de rica fría que caliente. La podéis rellenar al gusto… Estas medidas de patatas y huevos son para una sartén de 30 cm. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

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