mary505 - Visitas: 2.368

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

5 peras williams
100 de azucar
200 de agua
1 rama de canela

3 huevos
150 de azucar
200 de nata
70 de aceite de girasol
200 de harina esponjosa
Medio sobre de levadura royal
Una pizca de sal
2 cucharas de estracto de vainilla liquido

75 de chocolate blanco
30 de mantequilla

Instrucciones:

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Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 26 de junio de 2011 a las 01:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20675-Bizcocho-de-vainilla-con-pera-y-chocolate-blanco.html][b][size=5][u]Bizcocho de vainilla con pera y chocolate blanco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4e0668a16feb2.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 5 peras williams 100 de azucar 200 de agua 1 rama de canela 3 huevos 150 de azucar 200 de nata 70 de aceite de girasol 200 de harina esponjosa Medio sobre de levadura royal Una pizca de sal 2 cucharas de estracto de vainilla liquido 75 de chocolate blanco 30 de mantequilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar las peras dejandoles el rabito ,poner en el cestillo con la canela y colocar en el vaso el azucar y el agua y programar 12 mn temperatura varoma v 5 ,acabado el tiempo sacar las peras y reservar el almibar ,poner la mariposa los huevos y el azucar y batir 5 mn en velocidad 3 ,agregar en velocidad 2 la nata y el aceite y la vainilla ,acontinuacion parar y poner la harina si puede ser cernida con la levadura y la sal 10 sg v2 ,poner en un molde desmontable enmantequillado y colocar las peras encima y poner en el horno precalentado a 200º ,aprox unos 40 mn ,pero mejor pasados los primeros 25 probar con una aguja de pinchitos si sale limpia seria que ya esta hecho cada horno es diferente y tarda mas o menos ,sacar desmoldar colocar en una rejilla y dejar enfiar ,agregar en los huecos de las peras el almibar reservado ,y poner el chocolate y la mantequilla en un recipiente apto para microondas darle de 20 en 20 sg moviendolo con una cuchara hasta comprobar que esta liquido y con la cuchara ponerlo encima del bizcocho dejar enfriar y servir [b][u]Fuente[/u]:[/b] mary505

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