Receta de Buñuelos de bacalao con cebollita....


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes: 2 bolsitas de bacalao ó tiras q venden sueltas en los salazones,1 cebolla tierna gordita ó 2 pequeñas, perejil, piñones, harina y cerveza.Instrucciones:
Desmenuzamos el bacalao con los dedos, y lo ponemos en agua un día antes, picamos la cebolla y el perejil (yo lo hago en picadora) pero podéis picarla a mano cortado muy pequeñito, lo ponemos en un bol, añadimos los piñones y mezclamos, añadimos harina, suelo ponerla a ojo, pero cómo un poco menos de una vaso, después añadimos cerveza, y removemos, la masa no tiene q quedar ni liquida, ni espesa, semi, en una sartén ponemos bastante aceite y cuando esté bien caliente, vamos cogiendo con una cuchara el preparado y lo vamos friendo, tbn lo podéis hacer en freidora, pero echamos el preparado sin sacar el cestillo, para q no se nos pegue...
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 28 de junio de 2011 a las 19:33
Esta receta se ha visto un total de 4.171 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |