sena - Visitas: 6.057

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes: Sepia, leche, casera ó cerveza, un poquito de bicarbonato cómo media cucharadita de café de las chiquitinas, sal, harina, y aceite para freír, yo los hice en la freidora...

Instrucciones:

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Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 11 de julio de 2011 a las 00:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20732-Sepia-a-la-romana-.html][b][size=5][u]Sepia a la romana...[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4e1a27bb437cd.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: Sepia, leche, casera ó cerveza, un poquito de bicarbonato cómo media cucharadita de café de las chiquitinas, sal, harina, y aceite para freír, yo los hice en la freidora... [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos la sepia en un cuenco con leche, lo dejamos mínimo una media hora, yo los tuve una hora, si los tenéis más no pasa nada, a más tiempo más buenos salen de tiernos...., después puse cerveza en un cuenco con un poco de bicarbonato,(poner la cerveza ó casera en el momento q vayais a pasarlo por harina, q no pierda el gas) sacamos la sepia de la leche y los pasamos a la cerveza con el bicarbonato, ó casera con bicarbonato, lo q tengáis,le poneis sal y los pasáis por harina, pasamos a la freidora ó sartén con aceite ya caliente, freímos....y ponemos en un plato y exprimimos un poco de limón.. [b][u]Fuente[/u]:[/b] sena

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