Receta de Flan/Cuajada de Turrón de Jijona
alcoiama - Visitas: 5.649
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 8
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 tableta de turrón de 300 gr.- 1/2 litro de leche
- 200 gr. de nata líquida
- 50 gr. de azúcar
- 2 sobres de cuajada Royal
- Caramelo líquido Royal para caramelizar el molde
- Guindas para decorar
Instrucciones:
Trocear el turrón manualmente o con Thermomix (vel 4 unos segundos). Reservar
Poner el resto de ingredientes: leche, nata, azúcar, cuajada, en la cazuela removiendo hasta que comienza a hervir. En thermomix: 8 minutos, Vel 2, 100 grados.
Añadir el turrón reservado y mezclar unos segundos.
Caramelizar el molde (yo le he puesto Royal)
Volcar el preparado, dejar enfriar un rato y cuando cuaje poner en el frigorífico.
Poner el resto de ingredientes: leche, nata, azúcar, cuajada, en la cazuela removiendo hasta que comienza a hervir. En thermomix: 8 minutos, Vel 2, 100 grados.
Añadir el turrón reservado y mezclar unos segundos.
Caramelizar el molde (yo le he puesto Royal)
Volcar el preparado, dejar enfriar un rato y cuando cuaje poner en el frigorífico.
Enviada por alcoiama (ver más recetas de alcoiama)
Publicada el 17 de agosto de 2011 a las 00:05
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