Receta de Macedonia frita de frutas


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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 manzanas
2 peras
1 piña
2 huevos
azucar
2 cucharas de aceite

Instrucciones:

Las frutas se pelan, se les quitan las pepitas y se cortan en trozos homogéneos.

Se pone el wok a calentar con un par de cucharas de aceite y mientras calienta se bate el huevo y se van rebozando las frutas en él.

Cuando este el aceite bien caliente, se frien las frutas durante un par de minutos, se sacan sobre un papel aboservente para que suelte el aceite.

A la hora de servir, se espolvorea con el azucar.

Nota:Tambien se puede acompñar con un poco de chocolate caliente por encima.

Es una forma diferente de comer la macedonia y esta muy rica, se puede cambiar por las frutas preferidas de cada uno.



Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 18 de mayo de 2005 a las 19:34
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