sena - Visitas: 3.784

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

quería mi hija puré de patatas y mirando por la web, encontré este puré en el blog de LA COCINA DE MORILANDS que tiene un buen blog, visitarlo merece la pena...y voy con la receta....

Ingredientes:

Ingredientes: 1 kilo de patatas harinosas, 1 cucharadita de sal, 350g de leche desnatada (yo no tenia y le puse semi), 30g de mantequilla y 30g de queso parmesano rallado.

Instrucciones:

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Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 9 de septiembre de 2011 a las 16:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20842-Pure-de-patata-al-estilo-italiano-en-TH.html][b][size=5][u]Puré de patata al estilo italiano...en TH[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4e6a1c0206c4d.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] quería mi hija puré de patatas y mirando por la web, encontré este puré en el blog de LA COCINA DE MORILANDS que tiene un buen blog, visitarlo merece la pena...y voy con la receta.... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 1 kilo de patatas harinosas, 1 cucharadita de sal, 350g de leche desnatada (yo no tenia y le puse semi), 30g de mantequilla y 30g de queso parmesano rallado. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Colocar la mariposa en las cuchillas y poner en el vaso las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños, la leche y la sal, programar 25 minutos, 100º y velocidad 1. Cuando termine el tiempo, añadir la mantequilla, el queso parmesano y mezclar 30 segundos, velocidad 3. Retirar mariposa y servir caliente. Si al abrir lo queréis más triturado cuando quitéis la mariposa, poner en velocidad 7-8 unos segundos...pero si la patata es harinosa buena no os hara falta y si os gusta menos denso añadir más leche... [b][u]Fuente[/u]:[/b] sena

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