capisi - Visitas: 4.521

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y marisco, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 coliflor pequeña
2 lomos de bacalao desalado
200 ml de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de pimentón dulce
8 dientes de ajo
Sal

Instrucciones:

---

Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 13 de octubre de 2011 a las 07:48
Esta receta se ha visto un total de 4.521 veces
Puntuación: 3.94 sobre 5 53 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20902-Bacalao-y-coliflor-en-ajada.html][b][size=5][u]Bacalao y coliflor en ajada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4e96cca83d8cd.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 coliflor pequeña 2 lomos de bacalao desalado 200 ml de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de pimentón dulce 8 dientes de ajo Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos la coliflor y la ponemos a cocer cubierta con agua y sal hasta que esté tierna, escurrimos y reservamos. En una sartén con el aceite de oliva sofreímos los ajos laminados, apartamos del fuego, dejamos templar y añadimos el pimentón, removiendo bien. Volvemos al fuego y añadimos el bacalao enharinado por el lado de la piel y un poco de agua, cocemos moviendo la cacerola como si fuera un pilpil hasta que el bacalao esté listo. Servimos la coliflor y el bacalao regando con la ajada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Capisi capisi

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.