babybbt - Visitas: 4.615

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 1 hora y media
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta que complementa todos los alimentos necesarios de la piramide nutricional. Ideal para entrante en frío y caliente, es conveniente servir templado.

Ingredientes:

2 cebollas
2 pimientos verdes
4 lonchas de bacon
2 huevos
400 ml de leche
Nuez moscada
Sal

Para la masa:

200 gr de harina
100 gr de mantequilla
1 huevo
4 gr de sal
Una pizca de azúcar

Instrucciones:

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Fuente: babybbt
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 17 de octubre de 2011 a las 19:49
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20909-Quiche-de-bacon-cebolla-y-pimiento-verde-Thermomix-.html][b][size=5][u]Quiche de bacon, cebolla y pimiento verde (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4e9c7ec5168af.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta que complementa todos los alimentos necesarios de la piramide nutricional. Ideal para entrante en frío y caliente, es conveniente servir templado. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 cebollas 2 pimientos verdes 4 lonchas de bacon 2 huevos 400 ml de leche Nuez moscada Sal Para la masa: 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 huevo 4 gr de sal Una pizca de azúcar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación de la masa: Poner la harina, mantequilla, huevo, azúcar y sal en el vaso de la Th y programar 15 segundos en velocidad 4. Sacar, hacer una bola y meter una hora en el frigo tapada en papel film. Transcurrida la hora, estirar la masa sobre papel de hornear con ayuda de un rodillo (que quede fina) y hornear a 180ºC (arriba y abajo) durante 10 minutos. Preparación relleno: Pochar con muy poco aceite la cebolla, los pimientos y el bacon bien troceado. Mezclar los huevos, la leche, la sal y la nuez moscada en otro recipiente. Cuando ya estén bien pochadas las verduras retirar de la sartén y mezclar junto a la mezcla anterior. Repartir el total de la mezcla por encima de la masa que teníamos hecha antes y meter en el horno (solo el de arriba) a 180ºC durante 30 minutos hasta que este bien horneado. Si ves que hace falta más horneado tenerlo un ratito más. [b][u]Fuente[/u]:[/b] babybbt babybbt

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