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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes:
600 Ml. Horchata
Ralladura de limón
3 Cucharaditas de Agar-agar.

Para decorar:
Azúcar
Agua
Nuez
Chocolate

Instrucciones:

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Enviada por s-o-n-i-a (ver más recetas de s-o-n-i-a)
Publicada el 22 de octubre de 2011 a las 21:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20923-HORCHATA-CUAJADA-CON-CRUJIENTE-DE-CARAMELO-Y-NUEZ.html][b][size=5][u]HORCHATA CUAJADA CON CRUJIENTE DE CARAMELO Y NUEZ[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ea31d0605f8b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 600 Ml. Horchata Ralladura de limón 3 Cucharaditas de Agar-agar. Para decorar: Azúcar Agua Nuez Chocolate [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación: Ponemos en un cazo a fuego suave, la horchata con la ralladura del limón y el agar agar, lo dejamos hasta hervir, removiendo de vez en cuando. Luego ponemos en las flaneras y dejamos enfriar. Hacemos un caramelo con el azúcar y el agua (yo en el micro) con una cucharilla extendemos sobre papel de hornear, ponemos encima antes que se solidifique, unos trocitos de nuez. Ahora fundimos chocolate, y con una cucharadita hacemos dibujitos encima del papel de hornear, y dejamos enfriar. Cuando la horchata cuaje, la ponemos desmoldamos en el plato en el que lo vamos a servir y despegamos del papel de hornear, nuestro caramelo y el chocolate se lo ponemos encima y servimos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] s-o-n-i-a

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