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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

25 galletas ( yo utilice integrales pero valen cualquiera)
100 grs de mantequilla
500grs de entre fresas,moras y frambuesa
80 ml de moscatel
600ml de nata para montar
300 grs de queso cremoso
400 grs de azúcar

Instrucciones:

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Enviada por mendia (ver más recetas de mendia)
Publicada el 26 de octubre de 2011 a las 08:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20928-Vasos-de-frutas-del-bosque-con-mouse-de-queso.html][b][size=5][u]Vasos de frutas del bosque con mouse de queso[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ea7a6988840a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 25 galletas ( yo utilice integrales pero valen cualquiera) 100 grs de mantequilla 500grs de entre fresas,moras y frambuesa 80 ml de moscatel 600ml de nata para montar 300 grs de queso cremoso 400 grs de azúcar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos la fruta con el moscatel y 200 grs de azúcar en un cazo al fuego , dejamos que hervir unos 20 minutos la pasamos por un colador y reservamos la fruta y el liquido por separado. Trituramos las galletas pero dejando a trocitos (no tenemos que pulverizar,solo romper) y la mezclamos con la mantequilla derretida y después echamos un chorro del liquido que ha soltado la fruta. Montamos la nata junto al queso y 200 grs de azúcar........... Ahora montamos los vasos.......... primero pondremos una capa de galletas luego repartimos la fruta y por ultimo la mousse o " mús" de queso. Por encima echamos otro chorrito del liquido de la fruta ............. http://jugandoenmicocina.blogspot.com/2011/10/vasos-de-frutas-del-bosque-con-mouse-de.html [b][u]Fuente[/u]:[/b] mendia

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