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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kg. de chipirones. -pimienta en grano.
aceite. -sal. -laurel. -1 cebolla.
brick pequeño de vino blanco.-4 ajos.

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 4 de diciembre de 2011 a las 16:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20999-Mis-chipirones-en-aceite.html][b][size=5][u]Mis chipirones en aceite[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4edb8d9aa4c2b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg. de chipirones. -pimienta en grano. aceite. -sal. -laurel. -1 cebolla. brick pequeño de vino blanco.-4 ajos. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar bién los chipis por fuera y por dentro (le damos la vuelta), salarlos. Cortar la cebolla y los ajos a trocitos y pocharlos en bastante aceite a fuego lento. Añadir los chipirones y 2 hojitas de laurel y granos de pimienta y poner a fuego fuerte unos minutos, cuando evapore todo el liquido que sueltan echar el vino blanco y cuando vuelva a evaporar bajar el fuego y tenerlo así unos 15-20m. removiendo de vez en cuando. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandolera

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