irutxu - Visitas: 8.934

Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Apto para Montignac Fase I

Ingredientes:

Pasta para 2-3 personas
250 gr de tofú en bloque
200 gr de champiñones

--Marinado--
2 cucharadas de salsa de soja (o Tamari)
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de tomate frito
2 ajos machacados
4 cucharaditas de orégano picado
2-3 cucharadas de zumo de limón

Instrucciones:

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Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 18 de mayo de 2005 a las 22:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2101-PASTA-CON-TOFU-AL-HORNO.html][b][size=5][u]PASTA CON TOFÚ AL HORNO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G428ba4b04a023.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Apto para Montignac Fase I [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Pasta para 2-3 personas 250 gr de tofú en bloque 200 gr de champiñones --Marinado-- 2 cucharadas de salsa de soja (o Tamari) 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de tomate frito 2 ajos machacados 4 cucharaditas de orégano picado 2-3 cucharadas de zumo de limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclamos todos los ingredientes. Cortamos el tofú en daditos y los champiñones en cuartos (si son muy grandes sino en medios). Colocamos el tofú, los champiñones y embadurnamos con el marinado. Dejamos reposar de 1 a 2 horas. Pasado este tiempo, encendemos el horno a 200ºC. En una fuente, tipo besuguera, extendemos el tofú y los champiñones y vertemos el resto de la salsa encima. Introducimos en el horno durante unos 10 min Mientras cocemos la pasta. Una vez terminado todo mezclamos los ingredientes y servimos. Nota: se puede sustituir la pasta por arroz [b][u]Fuente[/u]:[/b] irutxu

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