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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Rica ensalada, tanto caliente como fria en verano.

Ingredientes:

2 patatas grandes.
2 huevos cocidos.
1 lata de ventresca de atún.
alcachofas cocidas.
aceite de oliva.
sal

Instrucciones:

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Fuente: http://www.blanca-mirinconderecetas.blogspot.com
Enviada por blanca9999 (ver más recetas de blanca9999)
Publicada el 14 de diciembre de 2011 a las 17:07
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21019-alcachofas-con-ventresca.html][b][size=5][u]alcachofas con ventresca[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4eea18a34dc52.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Rica ensalada, tanto caliente como fria en verano. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 patatas grandes. 2 huevos cocidos. 1 lata de ventresca de atún. alcachofas cocidas. aceite de oliva. sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer con un poco de sal, las patatas y los huevos 18-20 minutos. Troceamos las patatas en cuadrados grandes y los huevos en 4 ó 5 trozos. En una olla echamos la ventresca de atún troceada y con su aceite. Incorporamos las alcachofas ya cocidas y peladas. Y añadimos las patatas y los huevos ya troceados. Echamos un poco de aceite de oliva y removemos todo con cuidado de que no se deshaga los huevos...y demás. Podemos calentar a fuego lento y sevir caliente o templada. No tiene ninguna complicación y se prepara muy rápido. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.blanca-mirinconderecetas.blogspot.com blanca9999

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