sena - Visitas: 5.143

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ayer hice este pastel, que se lo vi a Raquelgon74 y os aconsejo que lo hagáis por que la mezcla de sabores del turrón y chocolate es muy buena....ella lo hizo sobre una base de galletas y yo cómo tenia el molde desmontable ocupado con la de 3 chocolates, lo hice sin base de galletas y en un molde de silicona rectangular, me salieron 2 uno grande y otro más pequeño

Ingredientes:

Primera capa:

- 150 gr de chocolate negro.
- 200 gr de nata para montar
- 200 gr de leche.
- 75 gr de azúcar.(yo no lo puse )
- 1 sobre de cuajada.

Segunda capa:

- 1 tableta de turrón blando.
- 100 gr de azúcar. (yo no le puse)
- 200 ml de nata para montar
- 1/2 litro de leche.
- 2 sobres de cuajada.

Instrucciones:

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Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 2 de enero de 2012 a las 00:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21042-Pastel-de-turron-y-chocolate.html][b][size=5][u]Pastel de turrón y chocolate[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4f00f0dee92a1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Ayer hice este pastel, que se lo vi a Raquelgon74 y os aconsejo que lo hagáis por que la mezcla de sabores del turrón y chocolate es muy buena....ella lo hizo sobre una base de galletas y yo cómo tenia el molde desmontable ocupado con la de 3 chocolates, lo hice sin base de galletas y en un molde de silicona rectangular, me salieron 2 uno grande y otro más pequeño [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Primera capa: - 150 gr de chocolate negro. - 200 gr de nata para montar - 200 gr de leche. - 75 gr de azúcar.(yo no lo puse ) - 1 sobre de cuajada. Segunda capa: - 1 tableta de turrón blando. - 100 gr de azúcar. (yo no le puse) - 200 ml de nata para montar - 1/2 litro de leche. - 2 sobres de cuajada. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Para la primera capa, ponemos el chocolate a trozos en el vaso y pulverizamos en Vel 5-10. Añadimos el azúcar, la leche, la nata y el sobre de cuajada y programamos 7 minutos, 90º, Vel 5, volcamos sobre el molde. Para la segunda capa, limpiamos el vaso, secamos y trituramos el turrón en Vel 5-10, añadimos la leche, nata, azúcar y los sobres de cuajada, programamos 8 minutos, 100º Vel 3. Hacemos unas marcas con un tenedor sobre la base de chocolate y vertemos despacio sobre el chocolate, poniendo una cuchara al revés, cayendo el preparado sobre ella y que la caída no sea brusca, para que no se mezcle. Dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico. [b][u]Fuente[/u]:[/b] sena

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