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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 min + reposo
Tiempo de cocción: 20 min
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 tacitas de arroz
250 grs de coles de Bruselas
1 cebolla rubia
10 tacitas de Caldo Vegetal
1/2 cucharita de semillas de comino
2 cucharadas de aceite de oliva
sal

Instrucciones:

Información Nutritiva:

290 calorias por persona

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Fuente: Comer bien
Enviada por family_3355 (ver más recetas de family_3355)
Publicada el 21 de febrero de 2005 a las 17:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta211-Arroz-con-coles-de-Bruselas.html][b][size=5][u]Arroz con coles de Bruselas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 tacitas de arroz 250 grs de coles de Bruselas 1 cebolla rubia 10 tacitas de Caldo Vegetal 1/2 cucharita de semillas de comino 2 cucharadas de aceite de oliva sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar y picar la cebolla; sofreirla en una cacerola con el aceite: añadir las coles lavadas y cortadas por la mitad, el comino y sal, regar con una tacita de caldo y cocer durante 2-3 min. Añadir el arroz y tostarlo durante unos instantes a fuego vivo; verter el caldo vegetal restante hirviendo y cocer durante unos 15 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar un par de minutos mas antes de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Comer bien family_3355

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