sena - Visitas: 4.201

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes:
2 truchas no muy grandes
Jamón serrano
1 lata de pimiento morrón
4 dientes de ajos
Zumo de medio limón
Un puñadito de piñones (opcional)
Perejil fresco
2-3 patatas
1 cebolla
Aceite y sal

Instrucciones:

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Fuente: sena
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 13 de febrero de 2012 a las 22:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21115-Trucha-rellena-de-jamon-al-horno.html][b][size=5][u]Trucha rellena de jamón al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4f39869ed86b5.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 2 truchas no muy grandes Jamón serrano 1 lata de pimiento morrón 4 dientes de ajos Zumo de medio limón Un puñadito de piñones (opcional) Perejil fresco 2-3 patatas 1 cebolla Aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en la bandeja del horno, unas rodajas de cebolla finas, ponemos las truchas (que al comprarlas, las limpien de espinas etc y las abran cómo un libro), ponemos jamón serrano y pimiento morrón troceadito, las cerramos y por alrededor ponemos unas patatas cortadas a rodajas finas. En un mortero picamos los dientes de ajo con un poco de sal y el perejil, una vez picado, echamos exprimimos el zumo de medio limón y un poco de aceite, mezclamos bien y vertemos la mezcla por encima del pescado, ponemos un poco de piñones, ponemos un poco de aceite por encima de las patatas y metemos al horno previamente precalentado a 170º unos 30 minutos...cuando lo veamos hecho sacamos del horno y listo para comer... aqui más fotos, copia y pega el enlace ... http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?271857-Truchas-rellenas-de-jamón-al-horno [b][u]Fuente[/u]:[/b] sena sena

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