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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Los platos agridulces suelen tener un toque especial. Ese dejo entre dulce y salado le dan a nuestros platos favoritos un sabor irresistible imposible de no querer. Por eso, hoy preparamos solomillo con salsa de moras.

Ingredientes:

800 gr de solomillo de cerdo
200 gr de moras
1 cebolla
150 ml de vino tinto
aceite de oliva
pimienta y sal

Instrucciones:

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Fuente: chefcasimera
Enviada por chefcasimera (ver más recetas de chefcasimera)
Publicada el 15 de febrero de 2012 a las 16:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21125-Solomillo-de-cerdo-con-moras.html][b][size=5][u]Solomillo de cerdo con moras[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Los platos agridulces suelen tener un toque especial. Ese dejo entre dulce y salado le dan a nuestros platos favoritos un sabor irresistible imposible de no querer. Por eso, hoy preparamos solomillo con salsa de moras. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 800 gr de solomillo de cerdo 200 gr de moras 1 cebolla 150 ml de vino tinto aceite de oliva pimienta y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pela y pica la cebolla en juliana. En una sartén, calienta un fondo de aceite y estofa la cebolla a fuego suave. Saca y reserva. Cuece las moras con el vino. Una vez deshechas, mézclalas con la cebolla y tritura. Corta el solomillo en medallones. Hazlos a la plancha, salpiméntalos y sirve con la salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] chefcasimera chefcasimera

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