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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1k. se sepia, jibia o choco. -1 cebolla. -4 ajos. -aceite
1 lata de tomate troceado de 1k. -ketchup. -brandy. - agua.

Instrucciones:

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Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 7 de abril de 2012 a las 14:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21239-Mi-sepia-en-salsa-americana.html][b][size=5][u]Mi sepia en salsa americana[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4f803319ee34d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1k. se sepia, jibia o choco. -1 cebolla. -4 ajos. -aceite 1 lata de tomate troceado de 1k. -ketchup. -brandy. - agua. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pochar la cebolla y ajos picados en aceite, echar los tomates escurridos y la sepia cortada a tacos. Remover un ratito y echar el brandy, dejar que evapore y cocer unos 30m. a fuego lento. Si la salsa va quedase muy líquida poner un poco de maizena disuelta en agua fria. Poner un chorreón de kepchut, cocer 5 más removiendo para que se junten todos los sabores. También podemos añadir pimienta al gusto y una pastillita de avecrem al principio del guiso, yo no suelo hacerlo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandolera

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