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Porciones / número de personas: 18 piezas
Tiempo de Preparación: 25 minutos, ademas del tiempo de riefrigeración
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

50 gr.Pistachos sin cascara
15 gr.Azúcar glas
15 gr.Azúcar
20 ml.Licor de naranja
18Dátiles Medjool
100 gr.Chocolate negro fundido

Instrucciones:

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Enviada por BoDDBo (ver más recetas de BoDDBo)
Publicada el 25 de abril de 2012 a las 15:49
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21304-Datiles-al-chocolate-con-pistachos.html][b][size=5][u]Datiles al chocolate con pistachos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4f9800d3da968.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 50 gr. Pistachos sin cascara 15 gr. Azúcar glas 15 gr. Azúcar 20 ml. Licor de naranja 18 Dátiles Medjool 100 gr. Chocolate negro fundido [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Escaldar los pistachos con agua hirviendo, dejar 1 minuto y escurrir. Frotarlos con fuerza entre varias capas de papel de cocina para extraer las pieles. Triturarlos bien, incorporar los dos azucares y el licor. Mezclar hasta obtener una pasta espesa. Poner la pasta en la mesa y le damos forma de cilindro estrecho, y lo dividimos en 18 partes iguales. Cortar una ranura a lo largo de cada dátil y extraer el hueso. Insertar una porción de pasta en el centro de cada dátil. Sumergir a medias los dátiles en el chocolate fundido y dejar sobre una hoja de papel antiadherente, dejar reposar por 2 horas en el frigorífico. [b][u]Fuente[/u]:[/b] BoDDBo

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