Receta de Pan de molde con suero de leche y semillas de sésamo (Panificadora SilverCrest)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 198 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
330 ml. de suero de leche o Buttermik20 gr. miel
40 gr. de mantequilla
12 gr. de levadura fresca
1 huevo batido
600 gr. de harina de fuerza
1o gr. de sal
2 cucharadas soperas colmadas de semillas de sésamo
Instrucciones:
Sacamos la cubeta de la panificadora.
Templamos el suero, la mantequilla y la miel, añadimos la levadura y mezclamos, hasta que se deshaga la levadura.
Echamos en la cubeta, añadimos el huevo batido, la harina y la sal, metemos la cubeta a la panificadora.
Seleccionamos menú 2 peso 1.000 gr. tostado medio.
Cuando pite, terminando el segundo amasado, añadimos las semillas (cuando termina este amasado, yo desenchufo la panificadora y le quito las palas, de paso si es necesario, doy forma al pan) enchufo de nuevo y dejo que termine el programa.
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Templamos el suero, la mantequilla y la miel, añadimos la levadura y mezclamos, hasta que se deshaga la levadura.
Echamos en la cubeta, añadimos el huevo batido, la harina y la sal, metemos la cubeta a la panificadora.
Seleccionamos menú 2 peso 1.000 gr. tostado medio.
Cuando pite, terminando el segundo amasado, añadimos las semillas (cuando termina este amasado, yo desenchufo la panificadora y le quito las palas, de paso si es necesario, doy forma al pan) enchufo de nuevo y dejo que termine el programa.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 1 de mayo de 2012 a las 23:42
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