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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kg de manitas de cerdos
3 dientes de ajos
3 cebolletas frescas
1 pimiento rojo
tomate frito
guindillas
1 vaso de vino blanco
pimenton picante y dulce
aceite de oliva
perejil

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 22 de mayo de 2005 a las 08:27
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2133-Manitas-de-cerdos-en-salsa.html][b][size=5][u]Manitas de cerdos en salsa[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4290264589f06.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg de manitas de cerdos 3 dientes de ajos 3 cebolletas frescas 1 pimiento rojo tomate frito guindillas 1 vaso de vino blanco pimenton picante y dulce aceite de oliva perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se cuecen las mantas de cerdos en la olla expres una hora. Mientras tanto se pone a pochar la vardura, cuando este bien pochado se pasa por la batidora, se le añade el pimenton, se pasa un poco, se pone el vino blanco y un poco del caldo de cocer las manitas, se deja reducir 5 minutos y se añade las manitas cortadas, si hace falta se pone otro poco del caldo de las manitas y se deja reducir otros cinco minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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