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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Delicioso, para tomar solo o acompañado distintos platos

Ingredientes:

1/2 k. de calabacin
1/2 k. de cebolla.
1/2 k. de pimientos verdes.
1 k. de tomates maduros.
150 ml. de aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 12 de mayo de 2012 a las 02:17
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21371-PISTO-MANCHEGO.html][b][size=5][u]PISTO MANCHEGO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4fadabfa21175.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Delicioso, para tomar solo o acompañado distintos platos [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 k. de calabacin 1/2 k. de cebolla. 1/2 k. de pimientos verdes. 1 k. de tomates maduros. 150 ml. de aceite de oliva Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos los tomates y los cortamos en cuadraditos pequeños, y ponemos en una sartén a freír con 2 cucharadas de aceite Pelamos el calabacin y cortamos en cuadraditos pequeños. Lavamos los pimientos les quitamos las semillas y cortamos en pequeño y hacemos igual con la cebolla, para dejar todas las verduras del mismo tamaño. Ponemos el aceite en una sartén y cuando este caliente echamos las cebollas salamos un poco, nos ayudara a freír las cebollas. Dejamos las cebollas 3 o 4 minutos y echamos los pimientos, mezclamos bien, para que se frían Se tienen que freír sin que se quemen y mover muy a menudo para que se frian por igual. Cuando las cebolla y el pimiento estén fritos le añadimos el calabacin, para que se sigan friendo todo junto. Tienen que estar todas las verduras bien doradas y pochaditas. Echamos el tomate a las verdura y le dejamos 5 minutos mas friéndose todo, probamos de sal. Y tenemos un delicioso Pisto Manchego, con huevos fritos. Con bacalao en tempura. O solo, espero que os guste besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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