enderthorne - Visitas: 4.538

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 plátanos de canarias
100 gr de cholate blanco
100 gr de cholate con leche
200 ml de nata
250 ml de agua
125 de azucar
40 gr de mantequilla
1/2 vaso de leche
2 cucharitas de agar agar

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 23 de mayo de 2005 a las 20:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2140-Pastelitos-de-platanos-y-dos-cholate.html][b][size=5][u]Pastelitos de plátanos y dos cholate[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42921a252164a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 plátanos de canarias 100 gr de cholate blanco 100 gr de cholate con leche 200 ml de nata 250 ml de agua 125 de azucar 40 gr de mantequilla 1/2 vaso de leche 2 cucharitas de agar agar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos el agua con el azucar para hacer un albmibar y cuando este hecho ponemos los platanos troceados para hacerlos. En un bol ponemos la che con el chocolate con leche y la mantequilla y lo mobemos hasta q lo liguemos,éte lo colacamos en unos moldes la base y lo metemos en el congelador para q se vaya enfriando. Cada 5 minutos (+-) lo sacamos para ir repartiendo le chocate por los laterales del molde. En una pota ponemos la nata, el chocalate blanco y 100 ml del almibar y lo vamos fundiendo lentamente, mientrastanto con la batidora hacemos un pure con los platanos y con un poco del almibar. Cuano lo tengamos lo ponemos con la nata y el cholate blanco y lo movemos bien. Ponemos el agar agar y lo mezclamos bien todo. Lo repartimos por los distintos moldes y lo dejamos en el frigo 12 horas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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