nacho - Visitas: 7.145

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una receta sencilla y muy sabrosa.

Ingredientes:

350 gr. de longanizas ibéricas
1 cebolla grande
300 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 25 de mayo de 2012 a las 11:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21404-Longanizas-encebolladas-al-vino-blanco.html][b][size=5][u]Longanizas encebolladas al vino blanco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4fbf518f22256.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una receta sencilla y muy sabrosa. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 350 gr. de longanizas ibéricas 1 cebolla grande 300 ml de vino blanco Aceite de oliva Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pinchamos las longanizas con la punta de un cuchillo para que no se abran al cocinarlas, las freímos en una sartén amplia hasta que estén doradas y las reservamos en un plato. Troceamos la cebolla en juliana y la pochamos en la misma sartén de las longanizas con un poco más de aceite de oliva a fuego medio. Cuando veamos que la cebolla está cogiendo color, subimos el fuego, añadimos el vino blanco e incorporamos de nuevo las longanizas. Dejamos evaporar el vino hasta obtener una salsa espesa, comprobamos el punto de sal y emplatamos. ¡Qué aproveche! [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas nacho

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