sena - Visitas: 6.322

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ayer hice buñuelos de bacalao, que salen muy buenos y no cuestan nada de hacer....los hice con la Thermomix

Ingredientes:

Ingredientes:
200 de bacalao desalado (una bandeja de las de mercadona)
2 cebollas tiernas
2 ajos
Perejil fresco
2 huevos
160 de agua
180 de harina de fuerza
1 cdita de levadura en polvo Royal
1 pizca de sal

Instrucciones:

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Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 29 de mayo de 2012 a las 23:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21416-Bunuelos-de-bacalao-muy-buenos-thermomix-.html][b][size=5][u]Buñuelos de bacalao muy buenos ( thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4fc53c17c130f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Ayer hice buñuelos de bacalao, que salen muy buenos y no cuestan nada de hacer....los hice con la Thermomix [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 200 de bacalao desalado (una bandeja de las de mercadona) 2 cebollas tiernas 2 ajos Perejil fresco 2 huevos 160 de agua 180 de harina de fuerza 1 cdita de levadura en polvo Royal 1 pizca de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en el vaso, la cebolla, ajo y perejil y 5 segundos, Velc 5. Echamos el bacalao, 5 segundos, Velc 5. Echamos el agua, sal y los huevos, 20 segundos, Velc 4´5. Echamos la harina y levadura, 15 segundos, Velc 2, la masa tiene que quedar como una papilla, ni caldosa, ni muy densa, ponemos aceite en una sartén, vamos cogiendo con una cuchara la masa, dejamos caer y freímos, yo los hice en la freidora, pero no sacar el cestillo, los dejamos caer con la cuchara y vamos dándole la vuelta, sacamos y vamos poniendo sobre papel de cocina, los vamos pasando a un plato y listos para comer, servir calientes.... [b][u]Fuente[/u]:[/b] sena

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