sienn - Visitas: 3.310

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes ( para 3 raciones generosas)

250g de fideos de fideua
500 ml de caldo de pescado
200 g de calamares o chipirones
15 langostinos
10 palitos de surimi
un sobre de paellero ( mezcla ya preparada de azafrán, pimentón y colorante
3 cucharadas de tomate frito
1 cebolla pequeña

Instrucciones:

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Enviada por sienn (ver más recetas de sienn)
Publicada el 30 de mayo de 2012 a las 13:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21417-Fideu.html][b][size=5][u]Fideu[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4fc603d523ab0.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes ( para 3 raciones generosas) 250g de fideos de fideua 500 ml de caldo de pescado 200 g de calamares o chipirones 15 langostinos 10 palitos de surimi un sobre de paellero ( mezcla ya preparada de azafrán, pimentón y colorante 3 cucharadas de tomate frito 1 cebolla pequeña [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración Lo primero será freír la cebolla con un poco de aceite hasta que este transparente, agregamos a continuación los langostinos, los calamares y los palitos de surimi picados, freímos un par de minutos hasta que estén doraditos. Incorporamos ahora los fideos y la salsa de tomate, mezclamos bien con los ingredientes anteriores para que coja bien el sabor. A continuación agregamos el caldo de pescado muy caliente para no romper la cocción junto con el sobre de paellero, ponemos a fuego fuerte unos tres minutos y luego bajamos el fuego para que se vaya haciendo lentamente como unos diez minutos o hasta que se haya consumido todo el caldo. Si notáis que el caldo se consume muy rápido y al probar los fideos están aun duros se puede agregar un poco mas de caldo y cocer unos minutos mas para que queden mas blanditos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] sienn

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