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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300 gr, de fideos para fideua
¼ de almejas o chirlas.
¼ de rape.
¼ de magro de cerdo.
¼ de gambas.
200 gr de tomate rallado.
50 gr, de cebolla.
1 diente de ajo.
50 gr.de pimiento rojo
50 gr, de pimientos verde.
Azafrán en rama
100 ml de aceite de oliva.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 3 de junio de 2012 a las 00:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21426-Fideua-ADITA.html][b][size=5][u]Fideuá ADITA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4fca9331240c6.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 gr, de fideos para fideua ¼ de almejas o chirlas. ¼ de rape. ¼ de magro de cerdo. ¼ de gambas. 200 gr de tomate rallado. 50 gr, de cebolla. 1 diente de ajo. 50 gr.de pimiento rojo 50 gr, de pimientos verde. Azafrán en rama 100 ml de aceite de oliva. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Freímos en 100 ml.del aceite que vamos a usar el rape y sacamos. Freímos un poco la carne y la sacamos, y reservamos yo le he puesto un poco de magro de cerdo. Freír en el aceite de freír la carne y el rape un poco de cebolla y cuando empiece a tomar color añadimos un diente de ajo cortado. Le añadimos el pimiento verde y rojo, freímos todo junto. Rehogamos las chirlas o almejas hasta que se abran y reservamos. Rehogamos un poco las gambas. Pasamos a la paellera (aunque se llama paella pero mucha gente si le pongo paella no me va entender) los fritos y añadimos tomate frito, 5 cucharadas, si lo tenemos frito, o rallamos un tomate y lo vamos friendo en una sartén a parte. Le ponemos un poco de azafrán en rama. Ponemos agua , yo le puse dos vasos de agua por uno de fideos, use los fideos del agujero y salamos. Cuando este casi cocidos los fideos los metemos en el horno a 180º que se terminen de cocer , y lo dejo reposar dentro del horno. Es una delicia un plato de fideuá, espero que os gusta, besos. Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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