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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30 MINUTOS
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una lubina jugosa y rica

Ingredientes:

1 lubina de 3/4
2 patatas grandes.
1 limón.
1 tomate maduro.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajos.
5 cucharadas de aceite de oliva.
50 ml. de vino blanco.
Perejil. Sal.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 3 de junio de 2012 a las 01:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21427-LUBINA-AL-HORNO-Adita.html][b][size=5][u]LUBINA AL HORNO Adita[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4fca9ed68bcca.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una lubina jugosa y rica [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 lubina de 3/4 2 patatas grandes. 1 limón. 1 tomate maduro. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajos. 5 cucharadas de aceite de oliva. 50 ml. de vino blanco. Perejil. Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos y lavamos las patatas cortándolas en rodajas un poco gorditas, para cubrir el fondo de la rustidera. Lavamos bien la lubina. Cortar dos rodajas de limón y éstas por la mitad. Hacemos 4 rajas a la lubina y metemos dentro las medias rodajas de limón, y cortamos un tomate maduro por medio, y ponemos a los lados. Salamos el pescado y las patatas. Cortamos la cebolla en laminas finas, picamos los dientes de ajos. Repartimos la cebolla y los ajos por encima . Ponemos un poco de perejil sobre la lubina y lo rociamos todo con 5 cucharadas de aceite de oliva. Ponemos en el horno precalentado a 180º unos 30 minutos. 5 minutos antes de terminar le rociamos con 50 ml de vino blanco. Sale jugosa y deliciosa, espero que os guste besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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