lalaurita - Visitas: 2.642

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hola a todos! Es la primera vez que publico alguna de las recetas que cocino, es un placer hacerlo para ustedes llevo un tiempo siguiéndoles. Esta receta me la enseñó hace años el que hoy es mi marido realmente no se de donde la aprendió o si fué alguno de sus experimentos. Es una receta facil, rápida y para una ocasión especial siempre es exito garantizado. Espero que les guste.

Ingredientes:

4 lonchas gorditas de cabeza de lomo
4 lonchas de jamón serrano
1 tomate
1 cebolla
1 rulo de queso de cabra
Romero y tomillo.

Instrucciones:

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Enviada por lalaurita (ver más recetas de lalaurita)
Publicada el 17 de junio de 2012 a las 18:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21458-Lomo-con-jamon-y-queso-de-cabra.html][b][size=5][u]Lomo con jamón y queso de cabra[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Hola a todos! Es la primera vez que publico alguna de las recetas que cocino, es un placer hacerlo para ustedes llevo un tiempo siguiéndoles. Esta receta me la enseñó hace años el que hoy es mi marido realmente no se de donde la aprendió o si fué alguno de sus experimentos. Es una receta facil, rápida y para una ocasión especial siempre es exito garantizado. Espero que les guste. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 lonchas gorditas de cabeza de lomo 4 lonchas de jamón serrano 1 tomate 1 cebolla 1 rulo de queso de cabra Romero y tomillo. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pre calentamos el horno a 250 mientras lavamos la carne y la disponemos sobre una bandeja de horno, a continuación hacemos a rodajas la cebolla, el tomate y repartimos sobre la carne, espolvoreamos con las hierbas y lo cubrimos con una loncha de jamón. Lo llevamos al horno y dejamos hacer 15 minutos. Transcurrido este tiempo cortamos el queso a rodajitas mas o menos del mismo tamaño y las colocamos sobre el jamón. Volver al horno y despues de 5 minutos cociendo apagamos el horno y si es necesario esperamos un poco mas hasta que el queso esté un pelín doradito, lo justo para que quede algo fundido pero no demasiado seco, sinó no apreciariamos el toque personal del queso al mezclarse con el resto de ingredientes. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lalaurita

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