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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Champiñones grandes
Arroz salvaje
Puerro
Cebollas Chalotte
Queso tipo Rulo o algun queso graso q os guste
Sal
Aceite

Instrucciones:

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Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 23 de mayo de 2005 a las 23:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2146-CHAMPINONES-RELLENOS-DE-ARROZ-SALVAJE.html][b][size=5][u]CHAMPIÑONES RELLENOS DE ARROZ SALVAJE[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4292454ee5c0b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Champiñones grandes Arroz salvaje Puerro Cebollas Chalotte Queso tipo Rulo o algun queso graso q os guste Sal Aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocemos el arroz según las instrucciones del paquete. Reservamos Pochamos las cebollas, incorporamos el puerro, sazonamos y dejamos q se haga. Reservamos. Quitamos los pies de los champiñones, limpiamos los “sombreros” y vamos colocando tras mojarlas en aceite, en una fuente refractaria (esta tb un poquito mojada en aceite) Cuando esté hecho el arroz, escurrimos e incorporamos a las verduras (q ya están pochadas), removemos un ratito al fuego para q se mezclen los sabores, si es necesario corregimos la sal, .. y procedemos a rellenar los champiñones. Encima del todo colocamos un trocito de queso rulo o el q queramos. Introducimos en horno precalentado a 180ºC durante unos 15 min y después gratinamos un poquito. Servir calientes. [b][u]Fuente[/u]:[/b] irutxu

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