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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta es una receta que nos puede servir muy bien para un desayuno o para una merienda improvisada ya que se tarda muy poquito en hacerla y tiene un sabor diferente del típico bizcocho.

Al llevar fruta entre sus ingredientes hace que salga muy jugoso y se conserve blandito durante bastante tiempo.


Probad a hacerlo porque está delicioso.

Ingredientes:

Ingredientes

2 plátanos
100ml de aceite de girasol
1 yogur natural
150g de harina
150g de azúcar
2 huevos
2 cucharaditas de levadura
30g de coco rallado

Instrucciones:

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Enviada por sienn (ver más recetas de sienn)
Publicada el 26 de junio de 2012 a las 00:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21486-Bizcocho-de-platano-y-coco.html][b][size=5][u]Bizcocho de platano y coco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4fe8dfe58958a.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta es una receta que nos puede servir muy bien para un desayuno o para una merienda improvisada ya que se tarda muy poquito en hacerla y tiene un sabor diferente del típico bizcocho. Al llevar fruta entre sus ingredientes hace que salga muy jugoso y se conserve blandito durante bastante tiempo. Probad a hacerlo porque está delicioso. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes 2 plátanos 100ml de aceite de girasol 1 yogur natural 150g de harina 150g de azúcar 2 huevos 2 cucharaditas de levadura 30g de coco rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración Lo primero que haremos será batir los huevos con el azúcar has que blanqueen un poco, añadimos a continuacion el aceite y mezclamos bien. Seguidamente incorporamos la levadura mezclada con la harina, una vez que esté bien integrada a la masa añadimos el yogur. Por ultimo añadimos los platanos bien chafados con un tenedor y el coco. Precalentamos el horno a 180º e introducimos durante 30 minutos. Una vez frio podemos espolvorearlo con azucar glass. [b][u]Fuente[/u]:[/b] sienn

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