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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta salsa es recomendable para carnes de cerdo o ave preferentemente.

Ingredientes:

Cebolla
Vino blanco
Caldo de ave
Crema de leche
Curry
Champignones
Aceitunas negras
Ciboulette
sal
pimienta negra

Instrucciones:

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Enviada por felouru (ver más recetas de felouru)
Publicada el 24 de mayo de 2005 a las 21:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2149-CREMA-DE-CURRY-HONGOS-Y-ACEITUNAS-NEGRAS-PARA-CARNES.html][b][size=5][u]CREMA DE CURRY HONGOS Y ACEITUNAS NEGRAS PARA CARNES[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta salsa es recomendable para carnes de cerdo o ave preferentemente. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Cebolla Vino blanco Caldo de ave Crema de leche Curry Champignones Aceitunas negras Ciboulette sal pimienta negra [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Transparentar la cebolla picada en manteca.(es importante que se ablabde bien para que no quede crocante al morderla, para eso poner la cebolla con la manteca y un poco de sal a fuego minimo durante unos minutos. Agregar el vino blanco y dejar reducir un poco, lo mismo con el fondo de ave. Agregar la crema, luego el curry, las acitunas negras fileteadas y los champignones. Por ultimo agregar el ciboulette picado. Salpimentar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] felouru

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