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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un plato sencillo barato y muy apetecible

Ingredientes:

200 gr de arroz.
200 gr de tomate frito.
2 plátanos.
3 dientes de ajos.
1 hoja de laurel.
1 o 2 huevos por persona.
2 cucharadas de aceite.
Aceite para freír.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 5 de julio de 2012 a las 01:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21504-ARROZ-A-LA-CUBANA-Adita.html][b][size=5][u]ARROZ A LA CUBANA Adita[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ff4cd1bd6426.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un plato sencillo barato y muy apetecible [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr de arroz. 200 gr de tomate frito. 2 plátanos. 3 dientes de ajos. 1 hoja de laurel. 1 o 2 huevos por persona. 2 cucharadas de aceite. Aceite para freír. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Medimos el arroz y por 1 de arroz ponemos 2 de agua aunque depende del tipo de agua si tiene mas cal y para no tener problemas ponemos agua mineral. Ponemos la medida de agua a cocer con un poco de sal y una hoja de laurel. Cuando rompa a hervir el agua añadimos el arroz movemos un poco y lo dejamos, bajando un poco el fuego y no moverlo para que no se pase el arroz. Mientras se cuece el arroz ponemos las dos cucharadas de aceite en una sartén y freímos los dientes de ajos. Cuando casi cocido el arroz y tenga poca agua añadimos los ajos con el aceite. Movemos un poco y lo dejamos reposar, este arroz esta muy sabroso para usar para otros platos como guarnición . Tapamos y le dejamos reposar. Montamos el plato moldeamos el arroz si no tenemos aros con una taza la pintamos un poco con una brocha con aceite y apretamos el arroz y se desmolda muy bien. Freímos unos plátanos y si son Canarios mas ricos Y servimos con tomate frito. En casa nos encanta este plato y siempre con plátanos fritos, espero que os guste, besos. Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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