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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 000
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una sopa fría refrescante y deliciosa

Ingredientes:

150 gr. De almendras crudas peladas
2 dientes de ajo
200 gr. De miga de pan blanco remojada
100 ml. De aceite de oliva
50 ml. De vinagre
1 litro agua
Sal
Uvas

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 31 de julio de 2012 a las 20:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21546-AJO-BLANCO.html][b][size=5][u]AJO BLANCO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G501824a3c45ec.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una sopa fría refrescante y deliciosa [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150 gr. De almendras crudas peladas 2 dientes de ajo 200 gr. De miga de pan blanco remojada 100 ml. De aceite de oliva 50 ml. De vinagre 1 litro agua Sal Uvas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Quitamos el germen a los dientes de ajos para que no nos repitan. Pasamos por la Thermomix las almendras, los ajos y la sal a 5-7-9 y trituramos o batidora hasta que este bien triturado todo Añadimos la miga de pan humedecida, y volvemos a triturar Vamos añadiendo el aceite poco a poco como si se tratara de una mahonesa . Terminamos con el vinagre y el agua y probamos de sal. Que nos quede con un poco espeso. El agua se la añadimos poco a poco para ir viendo la textura Servimos frió con unas uvas o laminas de almendras, espero que os guste esta delicioso, besos. Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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