sena - Visitas: 4.190

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

El otro día hice para mi niña bollitos preñaos que le gustan mucho, la masa que hice es de un pan que a mi me gusta mucho como queda, pues queda muy tierno y blandito y para este tipo de cosas queda genial, bueno y para bocadillos para los peques..., y ahora vamos a ver como hacemos los bollitos preñaos, como siempre con un paso a paso...

Ingredientes:

400 leche
600 de harina de fuerza (con la normal también salen bien)
50 de aceite de oliva suave
2 cucharaditas de sal
1 taco de levadura prensada.
Chistorra

Instrucciones:

---

Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 29 de agosto de 2012 a las 18:26
Esta receta se ha visto un total de 4.190 veces
Puntuación: 3.56 sobre 5 76 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21609-Bollitos-prenaos-con-un-pan-muy-bueno-en-Thermomix.html][b][size=5][u]Bollitos preñaos, con un pan muy bueno...en Thermomix[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G503e42c69c3d3.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] El otro día hice para mi niña bollitos preñaos que le gustan mucho, la masa que hice es de un pan que a mi me gusta mucho como queda, pues queda muy tierno y blandito y para este tipo de cosas queda genial, bueno y para bocadillos para los peques..., y ahora vamos a ver como hacemos los bollitos preñaos, como siempre con un paso a paso... [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 leche 600 de harina de fuerza (con la normal también salen bien) 50 de aceite de oliva suave 2 cucharaditas de sal 1 taco de levadura prensada. Chistorra [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en el vaso de la th, la leche mejor que no esté fría y el aceite programamos 2 minutos 37º velocidad 1, después añadimos la levadura desmenuzada y 10 segundos velocidad 2, añadimos la harina y la sal, 6 segundos, velocidad 6 y 2 minutos espiga, ponemos en un bol y tapamos hasta que doble su volumen, mas o menos 30 minutos, ponemos la masa encima de la mesa enharinada y amasamos un poco, la rulamos y vamos cortando trozos de unos 50g, para mi gusto quedan mejor de 25g las bolitas de pan, vamos formando unas bolitas, hacemos un hueco con el dedo, y ponemos un trozo de chistorra, cerramos y vamos poniendo en la bandeja del horno, sobre papel vegetal, dejando el cierre en la parte de bajo, tapamos con un paño y dejamos 30 minutos, metemos al horno previamente precalentado a 180º unos 25 minutos...ya depende de cada horno...sacamos y listo... Nota. Cuando se enfríen, podemos meter en bolsas y congelarlo, una vez descongelados quedan muy buenos también, si los queremos calientes le damos un golpe de horno y listo... Con la medida de 50g me han salido 11 bollitos y 3 bocadillos que hice sin nada dentro...y con la medida de 25g salen unos 25 bollitos y quedan muy bien, con menos cantidad de pan, que luego sube mas... Para ver el paso a paso, copiar este enlace http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?279396-Bollitos-pre%F1aos o aquí en mi blog... http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/08/bollitos-prenaospaso-paso.html [b][u]Fuente[/u]:[/b] sena

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.