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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

recuerda que el´polvo de aceitunas lo haces con horno o microondas

Ingredientes:

Entrañas: 1 Kg
Polvo de aceitunas negras: 4 o 5 cucharadas
Aceite de oliva cant necesaria
Sal y pimienta
Berenjenas negras 1

Instrucciones:

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Enviada por reg (ver más recetas de reg)
Publicada el 26 de mayo de 2005 a las 16:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2162-Entranas-de-ternera-marinadas-en-olivas-negras.html][b][size=5][u]Entrañas de ternera marinadas en olivas negras[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] recuerda que el´polvo de aceitunas lo haces con horno o microondas [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Entrañas: 1 Kg Polvo de aceitunas negras: 4 o 5 cucharadas Aceite de oliva cant necesaria Sal y pimienta Berenjenas negras 1 [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una fuente colocar la carne ya sin la piel y las grasitas, espolvorearla con el polvo de aceitunas negras, la pimienta y la sal y cubrir con aceite, dejar así por una hora, Escurrimos la carne y la colocamos en una grilla, lo mismo hacemos con las berenjenas, la cortamos en ruedas de 2 cm y la colocamos en la grilla ya pintadas con un poco de aceite, [b][u]Fuente[/u]:[/b] reg

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