Receta de Tarta de queso light ( Thermomix )

Receta de Tarta de queso light ( Thermomix )
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para la base:
1 rulo de galletas Digestive o María
70 g de mantequilla light
Para el relleno:
1 tarrina de queso de untar light ( yo puse una que tenia de Mercadona)
1 bote de leche evaporada ideal de 400 g
5 hojas de gelatina ( si no tenéis un sobre de cuajada)
20 ml de edulcorante liquido

Instrucciones:

Ponemos en agua fría las hojas de gelatina.
Trituramos en la thermomix las galletas 20 segundos Vlc 6, ponemos la mantequilla 10 segundos velocidad 6, sacamos y ponemos en un molde desmontable, aplastamos con las manos y metemos en congelador.
Echamos en el vaso, el queso, leche, edulcorante y escurrimos bien apretando con las manos las hojas de gelatina, cerramos el vaso y ponemos 7 minutos, 100º, Velc 3.
Sacamos del congelador el molde con las galletas y echamos la mezcla del vaso, dejamos que enfríe y metemos en el frigo, para que cuaje bien.
Cuando la saquemos adornamos con un poco de sirope de chocolate....



Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 6 de septiembre de 2012 a las 02:25
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Puntuación: 3.37 sobre 5 Puntuación: 3.37143 votos.
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