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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 00
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Sencilla barata y refrescante

Ingredientes:

Lechugas tipo roma o cogollos de Tudela.
Cebolla.
aceite
Vinagre
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 8 de septiembre de 2012 a las 00:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21644-SOPA-FRIA-DE-LECHUGA-ESTILO-ADITA.html][b][size=5][u]SOPA FRIA DE LECHUGA ESTILO ADITA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G504a7b96c3cd3.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Sencilla barata y refrescante [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Lechugas tipo roma o cogollos de Tudela. Cebolla. aceite Vinagre Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavamos las hojas de lechuga cuanto mas verdes mas rica sale la sopa. Enrollamos las hojas y las cortamos en juliana. Cortamos un poco de cebolla muy pequeña y se la añadimos a la lechuga. Salamos bastante. Le ponemos un chorro de aceite de oliva y movemos bien. La dejamos macerando una hora o mas. Cuando la vallamos a comer escurrimos el agua que suelta. Le ponemos un poco de gua que es lo que nos va a servir de caldo. Le ponemos el vinagre que nos guste sal no suele hacer falta y aceite ya tiene. Es una receta muy antigua pero rica, espero que os guste, besos. Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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