Meri - Visitas: 12.748

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

6 huevos
250 g de jamón serrano
Pasta brick
2 cebolletas
300 g de guisantes
Agua
sal

Instrucciones:

---

Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 08:47
Esta receta se ha visto un total de 12.748 veces
Puntuación: 3.77 sobre 5 115 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta217-Paquetitos-de-huevos-jamon-y-crema-de-guisantes.html][b][size=5][u]Paquetitos de huevos, jamón y crema de guisantes[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G421ae378ed333.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 huevos 250 g de jamón serrano Pasta brick 2 cebolletas 300 g de guisantes Agua sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos aceite en una perola y sofreímos la cebolla picada un poquito. Añadimos los guisantes y una poca agua. Dejamos cocer. Trituramos y pasamos por el chino Ya tenemos la crema de guisantes. Ponemos otra perola grande con bastante agua con sal y vinagre y escalfamos los huevos Sacamos a una fuente. Picamos el jamón y lo sofreímos un poquito en una sartén con un poco de aceite. Montamos el paquetito de la siguiente manera: ponemos la lámina de pasta brick, en el centro el huevo, añadimos el jamón y cerramos como un paquete. Ponemos una sartén con aceite cuando esta caliente echamos el paquetito con la espumadera vamos echando aceite por lo alto y cuanto este doradito sacamos. Ponemos a escurrir en papel de cocina. La crema de guisante la servimos a parte o una poquita en el plato o fuente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.