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Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 5 minutos(o el requerido si se deshuesan y rellenan en casa)
Tiempo de cocción: 30-40 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Plato, rápido, rico y barato, ¡que más podemos pedir!... ¡Pues eso! Y aprovechando la oferta que ha puesto recientemente el Lidl, de estos muslitos que ya vienen preparados en paquetes de tres y listos para cocinar, además de tener dos versiones de relleno: estos de jamón y queso, y otros con dátiles y bacon. Me he decidido a probarlos con unas patatas y cebollita frita deshidratada.
El resultado ha sido totalmente un acierto, tanto es así, que pienso volver a por otros tantos, si es que todavía puedo encontrarlos, y si ello no fuera posible, no dudo en hacerlos personalmente, porque es fácil del todo, sólo hace falta deshuesar unos muslitos con su entrepierna y rellenarlos.

Ingredientes:

1 muslo por persona
Patata cortada en rodajitas
Cebolla frita deshidratada (un puñadito)
Coñac (1 buen chorro)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil
Tomillo
Agua (como un vaso)

Instrucciones:

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Fuente: propia
Enviada por tuxa (ver más recetas de tuxa)
Publicada el 20 de octubre de 2012 a las 11:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21757-Muslos-de-pollo-rellenos-de-queso-y-jamon-.html][b][size=5][u]Muslos de pollo rellenos de queso y jamón.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G5084157e295ab.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Plato, rápido, rico y barato, ¡que más podemos pedir!... ¡Pues eso! Y aprovechando la oferta que ha puesto recientemente el Lidl, de estos muslitos que ya vienen preparados en paquetes de tres y listos para cocinar, además de tener dos versiones de relleno: estos de jamón y queso, y otros con dátiles y bacon. Me he decidido a probarlos con unas patatas y cebollita frita deshidratada. El resultado ha sido totalmente un acierto, tanto es así, que pienso volver a por otros tantos, si es que todavía puedo encontrarlos, y si ello no fuera posible, no dudo en hacerlos personalmente, porque es fácil del todo, sólo hace falta deshuesar unos muslitos con su entrepierna y rellenarlos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 muslo por persona Patata cortada en rodajitas Cebolla frita deshidratada (un puñadito) Coñac (1 buen chorro) Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Perejil Tomillo Agua (como un vaso) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentar en una sartén un poco de aceite, salpimentar los muslitos, añadirlos a la sartén y dorarlos bien por todos los lados, para que se sellen y que adquieran ese color dorado, y no tengáis miedo de que se agarre un poco a la sartén, porque ello nos servirá de fondo para la salsa. Una vez dorados, retirarlos y añadir a la sartén, un poco de agua, el chorro de coñac, la cebolla frita deshidratada, un poco de pimienta, el perejil, y el tomillo, ponerlo a punto de ebullición y desglasar bien el fondo. Colocar los muslitos y las patatas en una fuente, regarlo con el caldo que hemos desglasado, espolvorear con un poco de sal, las patatas y rociarlas con un chorrito de aceite. Llevarlo al horno precalentado a 200ºC y dejarlo allí, hasta que las patatas las veáis al punto. Y ya podéis servirlo y degustarlo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] propia tuxa

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