niccasl - Visitas: 3.003

Porciones / número de personas: 2/3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una guarnición sencillita para acompañar cualquier plato. En esta ocasión, junto con un rico salmón al horno.

Ingredientes:

Una o dos patatas pequeñas, dependiendo de la cantidad que queramos preparar,
Un puerro
Aceite para freír
sal
queso rallado (opcional)

Instrucciones:

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Fuente: http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/
Enviada por niccasl (ver más recetas de niccasl)
Publicada el 23 de octubre de 2012 a las 14:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21766-Patatas-con-puerro-nicca-.html][b][size=5][u]Patatas con puerro (nicca)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G50869257d7265.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una guarnición sencillita para acompañar cualquier plato. En esta ocasión, junto con un rico salmón al horno. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una o dos patatas pequeñas, dependiendo de la cantidad que queramos preparar, Un puerro Aceite para freír sal queso rallado (opcional) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos como para tortilla. Salamos. Lavamos bien el puerro y lo picamos en rodajas. Sofreímos el puerro en una cucharadita de aceite de oliva; apartamos y reservamos. Añadimos un poco más de aceite a la sartén y freímos las patatas. Mejor que no se queden demasiado crujientes; para ello, procuraremos que el aceite no esté demasiado caliente. Cuando estén a nuestro gusto emplatamos de la siguiente manera: disponemos las patatas en un plato o fuente de servir; por encima colocamos el puerro y espolvoreamos con un poco de queso rallado, al gusto. Se sirve inmediatamente, calentito y recién hecho está ¡¡¡buenísimo!!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/ niccasl

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