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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una estupenda tapa, sencilla y rica

Ingredientes:

Patatas.
Sobrasada.
Queso.

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 24 de octubre de 2012 a las 00:49
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21768-TAPA-DE-PATATAS-CON-SOBRASADA-Y-QUESO.html][b][size=5][u]TAPA DE PATATAS CON SOBRASADA Y QUESO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G50871ef738554.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una estupenda tapa, sencilla y rica [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Patatas. Sobrasada. Queso. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos las patatas y las echamos a la freidora a temperatura mínima pasado 4 minutos apagamos y dejamos en el aceite que se cuezan solas. Cuando estén muy blandas, encendemos la freidora sacando el cestillo del aceite y ponemos la temperatura al máximo, metemos las patatas uno segundo y sacamos. El meter y sacar las patatas lo hacemos las veces que sean necesaria para dorar las patatas, nos van a quedado muy blandas por dentro y crujientes por fuera, son las patatas suflé . La sobreasada que le he puesto es de ibéricos de Extremadura y el queso uno que funda bien. Poner las patatas en el recipiente que la vamos a servir y que valga para horno o micro, ponemos una capa de sobreasada sobre las patatas. Y terminamos cubriendo con una buena capa de queso. Ponemos el grill al máximo hasta que se dore y se funda el queso. Servir con unos minis colines, una tapa sencilla barata y rica, espero que os guste besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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