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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es un bizcocho muy suave y esponjoso

Ingredientes:

30 g de harina
60 g de fécula (Maicena)
4 huevos
200 g de azúcar
Una pizca de sal
( 1 cucharada soperas colmadas de harina equivale a 30 g
2 cucharadas soperas colmadas de Maicena que equivalen a 60 g maicena)

Instrucciones:

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Fuente: http://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 30 de octubre de 2012 a las 01:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta21789-BIZCOCHO-ADITA.html][b][size=5][u]BIZCOCHO ADITA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G508f23c5652a3.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es un bizcocho muy suave y esponjoso [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 30 g de harina 60 g de fécula (Maicena) 4 huevos 200 g de azúcar Una pizca de sal ( 1 cucharada soperas colmadas de harina equivale a 30 g 2 cucharadas soperas colmadas de Maicena que equivalen a 60 g maicena) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Nos preparamos todo lo que vamos a necesitar, medimos y pesamos, la fécula y harina la tamizamos juntas. Separamos las yemas de las claras, encendemos el horno a 170º Añadimos el azúcar y con una cuchara de madera batimos hasta que estén espumosas y blanquecinas. Si debajo del bol ponemos un paño no se moverá el bol y trabajaremos mejor. Añadir la harina y la fécula a las yemas con el azúcar y mezclar bien. Añadir la sal a las claras y batirlas a punto de nieve. Agregamos la mitad de las claras a la preparación anterior y con cuidado las mezclamos bien con movimientos envolventes. Añadimos las claras que nos quedan y hacemos lo mismo con cuidado las mezclamos Si es de silicona el molde echamos la pasta, estos no necesitan untar de mantequilla y harina , si es de los otros hay que pintar de mantequilla y espolvorear de harina. Metemos en el horno y en unos 30 minutos se cuece pinchar siempre para asegurarnos. Sacar el bizcocho del molde pasado 5 minutos, dejarlo enfriar sobre una rejilla. Es un bizcocho muy suave y esponjoso, espero que os guste besos Adita [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.lacocinadeadita.com/ LaCocinadeAdita

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