Receta de POLLO AL OPORTO
EncarnaGarcía - Visitas: 11.956
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 30 min.
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado
Introducción:
El resultado final de esta receta siempre sorprende a los invitado.Ingredientes:
4 muslos de pollo1 vaso de nata
1 vaso de vino de oporto
1 vaso de tomate frito (casero o de bote)
sal
pimienta
1/2 hilo de champiñones
1 cucharads de maicena expres
Instrucciones:
Se salpimenta el pollo y se frie en un poco de aceite.
Mientras de filetean los champiñones y se reservan.
Una vez dorado el pollo se pasa a la olla y se le echa la nata, el vino y el tomate. Se cuece hasta que el pollo este tienrno, aproximadamente 30 min.
A media cocción se añaden los champiñones.
Cuando ya este tierno se le echan dos cucharaditas de maicena expres para espesar la salsa
Mientras de filetean los champiñones y se reservan.
Una vez dorado el pollo se pasa a la olla y se le echa la nata, el vino y el tomate. Se cuece hasta que el pollo este tienrno, aproximadamente 30 min.
A media cocción se añaden los champiñones.
Cuando ya este tierno se le echan dos cucharaditas de maicena expres para espesar la salsa
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 12:27
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