family_3355 - Visitas: 4.669

Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS
Tiempo de cocción: 45 MINUTOS
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES

4 filetes de pechugas de pollo
1/2 kg de zanahorias
1/4 de kg de tomates maduros
1 pastilla de caldo de pollo
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
sal, harina y aceite

Instrucciones:

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Enviada por family_3355 (ver más recetas de family_3355)
Publicada el 27 de mayo de 2005 a las 12:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta2186-PECHUGAS-CON-SALSA-DE-ZANAHORIAS.html][b][size=5][u]PECHUGAS CON SALSA DE ZANAHORIAS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES 4 filetes de pechugas de pollo 1/2 kg de zanahorias 1/4 de kg de tomates maduros 1 pastilla de caldo de pollo 1 cebolla 1 vaso de vino blanco sal, harina y aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Salpimentar los filetes de pechuga por ambos lados, pasarlas por harina y sacudir lo que le sobre. Freir las pechugas. Dejarlas una vez fritas sobre papel aboservente. Pelar la cebolla y las zanahorias. Picarlas finamente y dorarlas en el mismo aceite que se ha utilizado para freir las pechugas. Cuando esten echas, añadir los tomates maduros picados en trozos pequeños. Dejar que cueca unos 5 minutos para que se mezclen bien los sabores, y regar con el vaso de vino blanco. Añadir tb la pastilla de caldo desmenuzada y dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos mas. Agregar las pechugas a la salsa y dejar cocer unos 10 minutos mas, todo junto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] family_3355

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